提起延边红峰食品有限公司生产的“洪峰”牌系列产品，在龙井市乃至全延边州也是很有名气，是人们餐桌上喜爱的调味品。现如今延边红峰食品有限公司又研发生产出了朝鲜族冷面系列、醋精系列、冷面调料系列、羊肉串调料系列、明太鱼调料系列、及各种拌菜料酱料，并且已销往国内各大城市及海外。这与曾经是下岗失业人员孙育红总经理多年来苦心经营是分不开的。
今年48岁的龙井市创业女强人—孙育红，曾经是龙井市长白山山珍食品厂的一名职工。刚开始时厂里的效益很不错，孙育红过着朝九晚五式的幸福生活。但好景不长，随着市场经济的发展，竞争越来越激烈，企业的生存空间越来越小，孙育红所在的食品厂在激烈的市场竞争中面临停工停产， 1994年，她下岗了。当她走出被宣告下岗的龙井市长白山山珍食品厂大门时，泪水模糊了她的双眼。下岗无情，党有情，求职无路，党指路。下岗之后，在上级各有关部门和党的正确领导下，她慢慢领悟到下岗分流是国家对企业深化改革的必然要求。失去工作对一个人来说虽很痛苦，但不能就此消极、倒下，而是要树立新的择业观、价值观，坚强地走出自己的路，找自己的市场，重新扬起再就业的风帆。她逐步从迷茫中来，不再为是否能进国营单位而奔波，也不再为没有门路而悲观，她要靠自己一双勤劳的双手改变生活。1995年3月，孙育红创办了延边红峰食品有限公司，在创业的路上，她遇到过很多挫折，也受到过不少打击，但是她始终用坚强的意志支撑着走了过来。正是有这种越挫越勇的精神，使她的公司从手工小作坊发展到拥有现代化生产线、3个车间、38名职工的中小型企业，产品种类也从单一的品种发展到6个系列32个品种。生产出的产品不仅在延边州内销售，并且还销往上海、北京、天津、广州、等全国各大城市及海外。
企业逐步走上正规道路后，有过下岗经历的她深知下岗职工生活艰难，找一份工作不容易，想起以前自己的处境，孙育红大量招收下岗职工，为下岗职工提供再就业的机会，为政府分担就业负担。
目前，延边红峰食品有限公司共有30多名下岗失业人员，占全厂职工总数的83%。她的这种“取之于社会，反馈于社会”的精神赢得了全社会的认可。根据自己的努力奋斗2005年孙育红被评为“龙井市工商联合会先进个人”。2008年在市政协工作中被评为“优秀政协委员”。被延边朝鲜族自治州个体企业协会评为“诚信个体工商户”。2009年延边红峰食品有限公司被吉林省工商管理局评为“诚信资格认定企业”。2010年被吉林省工商管理局评为“吉林省诚信企业”；2010年该公司《洪峰》牌被评为“延边州商标”，2014年被评为“吉林省商标”。多年的努力以连续2年被评为州级企业，2016年被评为阳光示范企业和消费者满意单位。
2016年12月1日